茶叶蛋的起源已经无从查考了,作为民间小食,它都难登大雅之堂,只默默飘香于民间街头巷尾。
但曾经有人讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋,引网民还击,还晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。
曾经有网友晒出用茶叶蛋制成的戒指上传到网上,并戏称:“今天尝试跟女神求婚,女神居然毫不犹豫的答应了!!!”
曾经有网友调侃的说:“总会有一天我会拉着我的女神,然后用颤抖的双手剥一颗极致奢华的茶叶蛋给她吃,然后向她求婚,这样的诱惑没有人可以抵挡了。”
但是茶叶蛋并不需要多么名贵的茶叶,其做饭很简单,今天小编和大家分享茶叶蛋的做法,希望各位看官们学会后也能追到自己的女神。
主料
鸡蛋适量
辅料
花椒适量,红茶适量,砂仁适量,八角适量,桂花适量,桂皮适量,玫瑰花适量,香叶适量,甘草适量。
配料
酱油适量
制作步骤
1.八角、香叶、桂皮,红茶必备,其他可自行添加,吃辣的可以加辣椒干,这里就添加了桂花玫瑰甘草,增加花香味。
2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出。
3.将鸡蛋敲至壳有裂纹。
4.锅中放入香料加入水至锅。
5.汤料煮开后加入5大勺生抽。
6.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟。
7.焖上几个小时,就可以吃了。
8.建议晚上做焖到第二天早上吃,非常入味。
最后希望大家喜欢,也能顺利追到自己的女神。
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